10月22日下午,“中国梦·劳动美”全国职工宣讲团进校园暨“中国服务”工匠精神大课堂旅游行业宣讲活动在广东文艺职业学院番禺校区举行。5位来自文旅、餐饮一线的劳模工匠走进校园,与近500名师生面对面分享奋斗故事,为青年学子带来一堂生动的劳动教育课。
本次活动由中国财贸轻纺烟草工会、全国总工会宣传教育部、中国旅游协会主办,中国旅游协会旅游教育分会、广东省财贸工会、广东文艺职业学院承办。
活动现场举行聘任仪式,全国劳动模范、北京萃华楼餐饮管理集团有限责任公司出品研发总监王培欣,全国劳动模范、三亚湾希尔顿逸林酒店总经理李巧艳,四川省劳动模范、阿坝大九寨旅游集团九寨沟旅游分公司导游部讲解员王蜀豫,广东省五一劳动奖章获得者、白天鹅宾馆有限公司餐饮部点心房大厨文志斌,广东省五一劳动奖章获得者、白天鹅宾馆有限公司餐饮部流浮阁咖啡厅副经理何俊谚获聘广东文艺职业学院“劳模工匠兼职导师”,校方为5位劳模颁发聘书,搭建起劳模与在校学生常态化交流的育人平台。
宣讲环节,劳模们结合岗位经历娓娓道来。王培欣从洗碗工起步,三十余年深耕京味餐饮,潜心复原老字号名菜;李巧艳从酒店文员成长为总经理,在市场开拓与应急处置中历练担当;王蜀豫扎根九寨沟景区,创新讲解方式,坚持为讲解员队伍开展业务培训;文志斌坚守广式点心岗位,以毫厘不差的标准打磨面点技艺,传承广府点心文化;何俊谚多次站上技能赛场,把竞赛标准转化落地到酒店日常服务当中。鲜活的一线奋斗故事,打动了在场师生。
互动环节,现场学生踊跃举手提问,围绕专业学习、技能打磨、行业前景、职业规划等问题求教。