10月15日,韶关市总工会一行深入仁化县红山镇,实地调研富农茶叶专业合作社创新工作室建设运营情况。
在工作室现场,市总工会一行仔细察看了茶叶萎凋、杀青、揉捻、烘焙等核心制茶工序,与工作室负责人及技术骨干亲切交流,详细询问工作室的团队组建、技术攻关方向、成果转化效益及职工技能培训等情况,重点了解了工作室在传统制茶工艺改良、特色茶品研发、带动周边茶农增收等方面的具体做法。
市总工会调研组指出,创新工作室是传承茶文化、培育茶技能人才、助推茶产业高质量发展的重要平台,要进一步发挥“领头雁”作用:一要聚焦技术革新,持续深耕传统工艺与现代技术的融合;二要强化人才培育,通过“师带徒”“技能比武”等形式,培养更多懂技术、会创新的制茶能手;三要拓宽发展思路,推动创新成果与市场需求精准对接,让“匠心好茶”走出本地、走向更广阔市场。
创新工作室团队表示,将认真落实调研要求,把市总工会的指导意见转化为创新动力,不断提升工作室的技术实力和辐射带动能力,为仁化县茶产业转型升级贡献更多工会力量。