近日,广东省财贸工会在云浮开展为期3天的全省财贸金融系统“追光叶季壮 财贸征程新启航”先进职工疗休养活动,近70名职工参与活动。
活动首站走进位于新兴县水湄村的叶季壮故居。讲解员重点讲解了叶季壮在解放东北后组建东北银行并亲自担任东北银行行长的情况,以及广交会成立的起源及历届广交会盛况。透过翔实的史料和珍贵的文物,大家深刻感受到了老一辈革命家艰苦卓绝的奋斗精神和清正廉洁的优良作风。
在象窝山生态园,职工们在彩云轩课室,跟随指导老师学习七汤点茶法,掌握宋代点茶的核心要素,即汤色、水痕(亦作“水关”)、沫浡以及器具承托风雅四大要领。学员们分组操作,将茶饼研磨成末,注水击拂,直至盏中泛起洁白绵密的沫浡,再到最后的成品,在慢节奏的仪式中,体会宋人生活的极致美学。
活动还组织职工参观了禅茶博物馆,了解本地禅宗文化与中国茶文化相结合的历史,并开启寻茶之旅。一行人来到茶园,背上竹篓、戴上竹帽,化身一日茶农,在导览员的指导下,学习如何辨认适合采摘的茶青。通过采摘茶叶、摊青、杀青、揉捻、干燥等一系列沉浸式制作工序,大家将自己亲手制作的茶叶封装入袋,做成独一无二的纪念品。