佛山市总工会开展“三项工程”技能培训

　　“想学习烹饪技能？”“如何能提升妇婴护理方面的知识？” 5月19日，记者获悉，佛山市总工会将开展“广东技工”“粤菜师傅”“南粤家政”免费技能培训，提高职工再就业能力，增强广大职工群众的获得感、幸福感。据了解，本次培训共有351个名额，即日起接受全市职工报名。

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　　本次培训对象为佛山市18—50周岁的职工，失业、待岗、困难职工等就业困难人员优先。培训工种包括广东技工（低压电工）、粤菜师傅（潮式风味菜烹饪、素食烹饪）和南粤家政（妇婴护理、家庭收纳）。

　　其中，低压电工学习内容为交流电路、直流电路原理，变压器、电动机原理及供电用电等；潮式风味菜烹饪将学习潮菜起源与地方风味特色、潮菜饮食文化、潮菜特色原料、潮菜烹调工艺、潮式点心制作工艺、职业素养，以及传统菜品与具有特色性的风味菜等内容，课程注重潮菜文化的弘扬与潮菜制作工艺的传承；素食烹饪将至少学习20款素食菜品，3种素食制作技法等；妇婴护理可学习新生儿沐浴和抚触训练、产妇身体按摩、月嫂家居常识、产妇心理护理、婴幼儿常见症状及处理方法、母婴护理员岗位认知、婴幼儿突发状况预警及处理、产妇饮食的安排、母乳喂养与常见问题护理等；家庭收纳将学习衣厨柜体空间规划与改造案例分析、柜体空间规划与改造案例分析和抽屉规划与换季衣物收纳技巧与实操。

　　此次培训地点为佛山市工会职业技术学校，时间主要集中在今年6月至8月，采取周末日间课程与工作日晚间课程、实操与理论相结合的培训模式，以周末日间课程为主，个别课程因场地原因需工作日上课，上课课时为10-15天，考前特训3-4天。

　　培训结束后，学员将参加人社、应急管理局等相关部门考核。考试合格，将颁发职业能力考核证书或培训合格证书。在学员自愿的前提下，工会将推荐就业，学员也可自主择业、创业。

　　（编辑：邓佩莹）