为端稳“中国饭碗”，拎稳“中国菜篮”，一代代科研人脱下白大褂，走进田间，走向大海，从毕生追求“让所有人远离饥饿”，到实现人民“对美好生活的向往”。12月18日晚，纪录片《南粤工匠》第五集热播，片中的主人翁就把实验室安在了大海上，用8年时间，带领团队成功培育出“南澳金贝”。
本集中，摄制组奔赴山海，探访2018年度南粤工匠、汕头大学海洋生物研究所教授郑怀平。在海洋里“掘金”的“教书匠”是怎样的？育种工作有多艰难？金贝如何带动渔民就业致富？让我们从第五集中探秘。
