一颗香水柠檬与广东工会的五年“接力”

　　8月，正是丰收时节，一辆辆满载香水柠檬的货车，伴着村民的欢声笑语驶出翠绿山野。

　　这颗曾让果农“心酸”的“酸果子”，如今变成了“金果子”，成为阳江阳春市石望镇的“金字招牌”。五年前，这里还是零散种植、贷款无门、销路狭窄的“酸果子”困局；如今，全镇种植面积从5100亩扩至18000亩，年产值达2.7亿元，产品登上广州“小蛮腰”，入选全国名特优新农产品名录，带动5200多户农户增收。

　　变化的背后，是广东省总工会牵头、金融与科技双轮驱动的乡村振兴“组合拳”——一场关于“酸”变“甜”的产业革命，正在这片石灰岩山野间结出累累硕果。

阳江阳春市石望镇村民展示香水柠檬，脸上尽是丰收的喜悦。单位供图

　　从“无人敢贷”到“资金涌流”

　　金融活水润泽万亩果园

　　石望镇及其周边乡镇种植香水柠檬由来已久。石望镇位于阳江的最北部，是典型的丘陵石灰岩地貌，坡度25度以下，光温充足、水土呈弱酸性，与四季香水柠檬的生长习性高度契合。

　　13年前，怀揣创业梦想，在广州从事布匹行业的河南人徐志也跑到石望镇种起柠檬来了。他打造出一片香水柠檬园，并成立了阳春市香柠种植专业合作社，但发展并非一帆风顺。

　　站在果园地头，徐志说，合作社计划搭建专业育苗基地，修整果园道路，建设深加工农产品展厅、工厂，但因自有资金不足，推进起来很慢；而且由于没有更多外销渠道，定价缺少主动权，村民们也都不敢扩种。

　　直到工会来了人，才把他和村民们带出“瓶颈”。

　　2021年7月，由广东省总工会作为牵头单位，交通银行广东省分行为成员单位，携手农业银行中山分行金融助理、大学毕业生志愿者和“三支一扶”人员等组团的省乡村振兴驻镇帮镇扶村工作队（以下简称“工作队”）进驻石望镇。

　　据工作队队长王俊才介绍，彼时全镇柠檬种植基本还以农户零散自发种植为主，全凭传统经验管护，果品产量起伏不定，品质参差不齐；想要扩大种植规模，却遭遇贷款难、贷款贵的现实阻碍；本地缺少精深加工产能，产品只能以鲜果原果对外售卖；没有响亮的本土品牌，市场销路狭窄，种植户议价能力薄弱。香水柠檬还只是村民眼中不起眼的“酸果子”。

　　但工作队还就瞄上了这“酸果子”，感到它们就是让石望振兴的“金果子”。

　　王俊才向记者描述道：“这里产出的香水柠檬香味浓郁、四季挂果、综合利用价值极高，从果皮到果心都可深度开发，具备成长为支柱产业的天然禀赋。”

　　经过大量实地走访调研、多方反复论证研判，工作队与镇党委政府达成共识：锚定香水柠檬这一特色产业，以全产业链思维破局，探索一条强镇富民的乡村振兴新路，构建起“政策引导+金融赋能+科技支撑+龙头带动+品牌引领+平台承载”的产业链发展体系，推动香水柠檬产业实现跨越式发展。

　　产业要做大，首先要闯过融资难、扩产慢这道关口。在省总工会统筹协调、镇党委政府协同推进下，石望镇成功争取到阳江市级香水柠檬产业园发展专项资金350万元，专项用于良种种苗繁育、标准化种植基地建设、绿色防控技术推广。

　　于是，依托专项资金，徐志建成标准化香水柠檬育苗基地，统一筛选培育优质良种，规范整套育苗流程，稳定种苗品质，让阳春各地果农都能够拿到品质统一的优质果苗。

　　“工作队还牵头推进果园基建，硬化修缮果园主干道与田间作业小路，解决了以往雨天泥泞、货车进村难、鲜果外运损耗高的问题，我们借此顺利完成果园扩建，种植规模稳步扩大。”说起这些，徐志脸上满是笑意。

　　为调动农户种植积极性，工作队又推动镇政府出台专项种植补贴实施办法，对新种植面积1亩以上的经营主体给予每亩500元专项奖补，利用闲置宅基地发展柠檬种植的经营主体还可以享受额外补助。

　　截至目前，全镇已累计为百余户种植农户发放补贴资金近50万元，有效点燃了农户种植热情。

　　交通银行广东省分行驻石望镇交岗村第一书记李勇称：“石望镇广大香水柠檬种植户普遍对金融产品，特别是涉农信贷政策不了解，存在畏惧心理，导致种植经营中资金紧张，无法扩大生产，提升品质。”于是，工作队主动下沉，送金融产品下乡。

　　徐志成立的合作社是当地柠檬种植龙头企业，交通银行广东省分行直接授信支持，减少审批环节，降低融资成本，先后为其贷款700万元。工作队金融助理积极协调推进农业银行广东省分行创新推出柠檬产业专属“惠农贷”等产品，协助185户种植户成功贷款1970万元。

　　种柠檬，有钱贷！不少外出务工的本地人选择返乡创业。曾经在广州做水电工的梁富正，2022年回到家乡石望镇，承包了110亩闲置荒地种植香水柠檬。“我申请到30万元贷款，免抵押、利率优、期限灵活，解决了创业最大的难题。”

　　五年来，省总工会主要领导多次赴石望镇实地调研指导产业建设，为产业发展把脉定向。在省总领导的重视下，源源不断的金融活水，推动石望香水柠檬产业全链条提档升级。全镇柠檬种植面积从工作队进驻之初的5100亩扩张至18000亩，丰产期年产值达2.7亿元，水肥一体化、无人机植保等标准化种植技术广泛普及，香柠种植专业合作社成功获批阳江市级香水柠檬产业园。

　　从“靠天吃饭”到“靠技增效”

　　专家团队把论文写进果园

　　长期以来，传统果树种植都是“靠天吃饭”，农户依靠老经验管护，遇到极端天气、暴发病虫害，果园就面临减产甚至绝收风险。想要产业提质增效，必须依靠科技力量改变传统种植模式。

　　省总工会统筹调动各方资源，引入高校科研力量，搭建起“高校专家+本土骨干+科技特派员”三级技术服务体系，为柠檬产业全程保驾护航，推动产业发展从“靠天吃饭”向“靠技增效”转型。

　　“省总工会投入专项帮扶资金，聘请华南农业大学园艺学院专家团队，建立长期技术合作机制，签订香水柠檬标准化栽培协议。专家团队定期到镇上开展技术培训，深入果园现场指导。”王俊才介绍。

　　工作队还邀请国家柑桔工程技术研究中心专家到石望镇调研问诊，支持科技特派员团队完成全镇产业全域调研，编制《石望产业发展报告》，为产业科学规划提供专业支撑。

　　2024年1月起，华南农业大学教授陈杰忠带领专家团队，持续为石望镇柠檬产业提供科技服务。两年多时间里，专家团队的足迹遍布建设村、新和村、和民村、竹步村等各个行政村，把实验室的科研成果转化为果园里实实在在的增产效益。

　　针对柠檬种植突出痛点，专家团队拿出一套套行之有效的技术方案：病虫害绿色防控方面，建立“精准识别+科学配比+减量增效”用药方案，降低成本；水肥一体化管理上，推广“大水大肥+有机肥与钙镁磷肥开沟基施”模式；科学修剪促花技术推广之后，果园单产能提升10%以上。与此同时，团队还积极对接贮藏保鲜、精深加工领域专家，为延伸产业链、提高产品附加值出谋划策。

　　今年5月的一场水灾，让曾德辉的柠檬园木虱大面积暴发，同时伴随蚜虫等病虫害，树势严重受损。“我们接报后，第一时间赶赴现场，经实地勘察，木虱虫口密度极高，已远超常规防治阈值，若不及时控制，整园面临绝收风险。”陈杰忠带领团队迅速制定应急防治方案，现场指导曾德辉识别病虫害特征与用药时机。针对果园面积较大、植株密集的特点，他建议采用无人机喷洒药剂以提高防治效率。此外，考虑到部分区域虫害基数过大，治理成本过高，团队综合评估后，提出受灾严重地块改种树仔菜的补救方案，同步配套全套技术指导。

　　7月23日，陈杰忠带领团队回访曾德辉的柠檬园。“因无人机打药效果不佳，我根据专家建议，在部分地块改种了树仔菜。”曾德辉告诉记者，陈杰忠现场耐心讲解了树仔菜保鲜技术，建议预冷处理后密封包装以减少水分流失。“还好有专家团队的指导，不然我的柠檬园将损失惨重。”

　　产业发展既要外部专家传经送宝，更要培育留得住的本土人才。工作队依托专家资源，累计举办香水柠檬标准化种植专题培训班17期，培训农户1100余人次，挖掘培育本土种植技术骨干30多名，组建镇级技术服务团。本土技术骨干常态化穿梭在各个果园，手把手教会周边农户修枝整形、水肥一体化管控、病虫害绿色防控等实用技术，持续提升种植户科学管护与产业经营能力，形成“技术下沉、农户提能、产业增效”的良性循环。

　　梁富正便是培训的直接受益者。他主动参加各类技术培训，熟练掌握修枝整形、病虫害防治、水肥管理、保果稳产全套技术。“以前凭老经验粗放种地，产量忽高忽低，果子品质参差不齐，收入上不去。专家手把手教科学管护之后，果园挂果率、优质果率明显提高，年产量、售卖价格都涨了不少。”如今，梁富正已经成长为懂技术、敢投入、善管理的本土种植能手，自家果园全面进入丰产期，家庭收入稳步上涨。

　　从“只卖鲜果”到“全果利用”

　　精深加工让次果变宝

　　产业要做大做强，必须跳出“小农经济”“卖原料”的思维定式。省总工会投入100万元帮扶资金，依托香柠种植专业合作社，高标准打造集种苗繁育、标准化种植、产品展销、技术培训于一体的香水柠檬种植示范基地。同时，着力构建“龙头示范、名企联动、平台承载”的产业发展格局，推动产业链向精深加工高附加值环节延伸，扭转过去只靠卖鲜果的被动局面。

　　工作队积极牵线搭桥，促成本土经营主体与广东袋鼠妈妈集团有限公司达成深度合作，企业每年规模化采购石望香水柠檬50万斤以上，双方联合开发的柠檬洗衣液等日化护理产品顺利推向市场。

　　这一场跨界合作，打破了单一鲜果售卖的发展局限，实现柠檬从果皮到果心全物料利用，产业抗市场风险能力显著增强，推动价值链向高端攀升。

　　为从根本上破解农产品“初加工缺设施、深加工缺平台”的瓶颈，省总工会还投入专项帮扶资金600万元，通过“补改投”政策撬动、村集体入股等方式筹措资金1300万元，正在建设5100余平方米标准化光伏厂房，并已对接引进柠檬加工企业广东香柠农业科技有限公司入驻，逐步打造柠檬片、柠檬饮料、柠檬粉等多元化产品矩阵。

　　既要做好加工转化，也要打通产销链路。工作队全力搭建“线下集采+线上电商+商超直供”多元化销售体系。线下充分调动组团帮扶单位资源，推动石望柠檬系列产品走进省内外大型商超、生鲜连锁门店；线上打通多个电商渠道，产品入驻粤工惠享、南粤分享汇、淘宝、抖音小店等平台，支持本地经营主体开展直播带货，打通农产品从田间地头到消费者手中的“最后一公里”。从卖原料到卖深加工产品，石望香水柠檬产业完成一次关键跨越。

　　在工作队的帮扶推动下，徐志带领合作社开发柠檬即食片、柠檬香包、柠檬面膜等多款衍生产品，注册“志柠”“檬小志”商标，搭建专属销售网站，积极开拓线上直销新赛道。

　　徐志说，过去，香水柠檬一旦遭遇市场行情波动，鲜果就容易出现价贱卖难的困境。精深加工产业落地之后，次果、小果也能够得到加工利用，极大拓宽了果品出路。

　　采访期间，记者走进石望镇美丽圩镇客厅，只见一楼展销中心的货架上，柠檬即食片、柠檬洗衣液等深加工产品整齐陈列，不少前来体验乡村游的游客驻足挑选、询价购买。

　　如今，基地打造的“种植基地+合作社+农户”经营模式，免费向种植户提供优质柠檬苗1万余株，辐射带动石望镇及周边乡镇5200多户农户参与种植，帮助农户年销售鲜果超110万斤，真正实现“龙头带动、抱团发展、共同增收”。

　　从“深山无名”到“登顶小蛮腰”

　　一颗柠檬香飘全国

　　有好产品，没有好品牌，再好的土特产也容易陷入“藏在深山无人识”的窘境，这是很多乡村特色产业共同的痛点。工作队创新工作思路，坚持品牌塑造与渠道拓展双向发力，让“石望柠檬”走出阳春山，香飘大湾区，并走向全国消费市场。

　　“买柠檬就买阳春市石望镇香水柠檬。”2022年1月18日晚7时，石望镇香水柠檬登上了广州“小蛮腰”，向广州市民推介这颗来自阳春山野的优质香水柠檬。这是工作队探索“金融+品牌”帮扶新模式的一次大胆实践。通过投入帮扶专项资金，把乡村土特产的广告搬上城市核心地标，全年曝光量突破500万人次，一举打响石望香水柠檬的全国知名度。

　　随着品牌影响力节节攀升，“石望柠檬”成功纳入全国名特优新农产品名录，石望镇获评广东省“一村一品、一镇一业”香水柠檬专业镇，品牌价值与市场议价能力实现跨越式提升。

　　“香水柠檬登上‘小蛮腰’后，石望柠檬的品牌档次提上来了，大湾区市场对我们的认知度大大提高。外地客商过来收货，认我们这块金字招牌，我们终于掌握议价主动权。”徐志深有感触。品牌出圈之后，主动上门求购的采购商络绎不绝，大量茶饮连锁企业、水果批发商主动对接洽谈，市场销路越走越宽。

　　农文旅融合拓展产业边界。依托香水柠檬种植示范基地，石望镇打造集柠檬采摘、农事体验、研学实践于一体的农文旅融合节点，创作原创歌曲《柠檬小镇我的家》并拍摄MV。

　　近三年，石望镇累计接待游客超6万人次，农文商旅体融合发展带动消费年均增长约29%，一二三产业融合格局初步形成，为产业可持续发展注入新动能。

　　产业发展的最终落脚点，是老百姓的增收致富。在香水柠檬示范基地，20多名本地村民实现长期稳定务工，每月工资约3000元，务工之余还可以照料自家田地；每到采摘、管护旺季，用工规模更是超60人。

　　昔日的“酸果子”，真的已经变成“金果子”了。